ลดคาร์บกับไขมันและเพิ่มผักผลไม้แทน

เพื่อให้ร่างกายได้รับ คาร์บ และ ไขมัน อย่างเหมาะสม การแทนสัดส่วนของ คาร์บ และไขมันด้วยผักและ ผลไม้ อาจเป็นประโยชน์ เพราะผักผลไม้มีไฟเบอร์ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ชี้ว่าการเพิ่มไฟเบอร์ในมื้ออาหารเป็นประจำอาจช่วยลดไขมันสะสมในร่างกายได้ นอกจากนี้ผักผลไม้ยังอุดมด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ รวมถึงความเสี่ยงของโรคเรื้อรังบางชนิดอีกด้วย

การแทนสัดส่วนของคาร์บและไขมันด้วยผักผลไม้จึงช่วยให้ร่างกายของได้รับพลังงานจากคาร์บและไขมันลดลง

แต่ไม่ขาด ซึ่งช่วยให้ร่างกายทำงานได้เป็นปกติ และยังทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารหลากหลายมากขึ้น แต่เนื่องจากผลไม้บางชนิดมีน้ำตาลสูง หากกินมากเกินไปอาจส่งผลต่อน้ำหนักตัวและสุขภาพได้ จึงควรเลือกผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำ เช่น แตงโม อะโวคาโด และผลไม้ตระกูลเบอร์รี่